{"title":"Jean-Baptiste Ponsot","description":"","products":[{"product_id":"rully-premier-cru-molesme-blanc-2024","title":"Rully Premier Cru „Molesme“ Blanc 2024","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69b7e277-6fd8-8388-9ca8-2f266d5a0d9e-4\" data-testid=\"conversation-turn-58\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5b178ddc-76c8-47a4-9587-2689cc13e29c\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"171\"\u003eRully Premier Cru „Molesme“ Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"419\"\u003eEin charaktervoller Premier Cru Chardonnay aus der Côte Chalonnaise, der Eleganz und Struktur perfekt vereint. Die Einzellage „Molesme“ bringt einen Wein hervor, der durch seine Balance zwischen cremiger Fülle und mineralischer Frische überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"421\" data-end=\"668\"\u003eDer Ausbau erfolgt klassisch im Burgund-Stil: 12 Monate in Eichenfässern (davon 25% neue Barriques), gefolgt von einer 3-monatigen Assemblage-Reife. Dadurch entsteht ein vielschichtiger Wein mit Tiefe, feiner Holzintegration und präziser Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"873\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein rund, saftig und gleichzeitig energiegeladen. Die harmonische Verbindung von reifer Frucht, dezenter Würze und mineralischer Spannung sorgt für ein langes, elegantes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003e\n\u003cul data-start=\"565\" data-end=\"804\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"suyhyf\" data-start=\"565\" data-end=\"594\"\u003eRebsorte: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ufxctm\" data-start=\"595\" data-end=\"632\"\u003eRegion: Burgund, Côte Chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dbk4fz\" data-start=\"633\" data-end=\"664\"\u003eLage: Premier Cru „Molesme“\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kie5k\" data-start=\"665\" data-end=\"683\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y70krk\" data-start=\"684\" data-end=\"709\"\u003eAlkohol: ca. 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jxewlm\" data-start=\"710\" data-end=\"772\"\u003eAusbau: 12 Monate Barrique (25% neu) + 3 Monate Assemblage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"173r2k3\" data-start=\"773\" data-end=\"804\"\u003eReifepotenzial: 10–15 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69b7e277-6fd8-8388-9ca8-2f266d5a0d9e-5\" data-testid=\"conversation-turn-60\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"219eac21-6bb4-45e3-abf8-5cf25bcd840d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1915\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"1926\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1928\" data-end=\"2022\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mficfl\" data-start=\"1928\" data-end=\"1946\"\u003eJakobsmuscheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n394be\" data-start=\"1947\" data-end=\"1960\"\u003eSteinbutt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cyl4es\" data-start=\"1961\" data-end=\"1985\"\u003eEdlen Fischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kgvho0\" data-start=\"1986\" data-end=\"2022\"\u003eHummer oder feinen Krustentieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Jean-Baptiste Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596355252474,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/3970\/7386\/files\/ChatGPT_Image_May_20_2026_at_09_42_29_AM.png?v=1779263085"},{"product_id":"rully-premier-cru-molesme-rouge-2024","title":"Rully Premier Cru „Molesme“ Rouge 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"ei8tl3\" data-start=\"141\" data-end=\"186\"\u003eRully Premier Cru „Molesme“ Rouge 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"214\"\u003e\u003cem data-start=\"187\" data-end=\"214\"\u003eCôte Chalonnaise, Burgund\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"847\"\u003eDie Premier Cru Lage „Molesme“ bringt Pinot Noir-Weine hervor, die Eleganz, Struktur und Ausdruck perfekt vereinen. Dieser Rully zeigt die klassische Handschrift des Burgunds: präzise, ausgewogen und mit feinem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1178\"\u003eAm Gaumen saftig, elegant und samtig.\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003eDie Tannine sind fein umhüllt und perfekt integriert, während die dezente Holznote dem Wein Struktur und Länge verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1275\"\u003eEin voluminöser, harmonischer Pinot Noir mit noblem Charakter und langem, geschmeidigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"849\" data-end=\"992\"\u003eDurch den Ausbau mit einem hohen Anteil neuer Barriques gewinnt der Wein an Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische und Balance zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"299\"\u003eEleganter Pinot Noir Premier Cru mit seidiger Struktur und feiner Holzintegration\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"330\" data-end=\"568\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7jj04a\" data-start=\"330\" data-end=\"359\"\u003eRebsorte: 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ufxctm\" data-start=\"360\" data-end=\"397\"\u003eRegion: Burgund, Côte Chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dbk4fz\" data-start=\"398\" data-end=\"429\"\u003eLage: Premier Cru „Molesme“\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kie5k\" data-start=\"430\" data-end=\"448\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y70krk\" data-start=\"449\" data-end=\"474\"\u003eAlkohol: ca. 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iix5ft\" data-start=\"475\" data-end=\"537\"\u003eAusbau: 12 Monate Barrique (40% neu) + 3 Monate Assemblage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"coc2iq\" data-start=\"538\" data-end=\"568\"\u003eReifepotenzial: 5–10 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1476\"\u003eDie Reben werden nach Guyot- und Cordon-System gepflegt.\u003cbr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003eDer Ausbau erfolgt 12 Monate in Eichenfässern, davon 40% neue Barriques, gefolgt von einer 3-monatigen Assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1590\"\u003eDas Ergebnis ist ein strukturierter, gleichzeitig eleganter Wein mit feiner Holzintegration und seidiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"kcwl0t\" data-start=\"1597\" data-end=\"1616\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1616\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"1629\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1631\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sdjel9\" data-start=\"1631\" data-end=\"1669\"\u003eGeflügel (gebraten oder geschmort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p9wffp\" data-start=\"1670\" data-end=\"1678\"\u003eLamm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ovlr2q\" data-start=\"1679\" data-end=\"1694\"\u003eKalbfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hknppw\" data-start=\"1695\" data-end=\"1722\"\u003efeinen Fleischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"6qwggy\" data-start=\"1729\" data-end=\"1773\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1773\"\u003eEmpfohlen von führenden Weinkritikern:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1775\" data-end=\"1837\"\u003eGuide Vert RVF\u003cbr data-start=\"1789\" data-end=\"1792\"\u003eBourgogne Aujourd’hui\u003cbr data-start=\"1813\" data-end=\"1816\"\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"165wwpu\" data-start=\"1844\" data-end=\"1860\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1860\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"1895\"\u003eOptimale Trinktemperatur: 16 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596460339450,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/3970\/7386\/files\/ChatGPT_Image_May_20_2026_at_09_40_04_AM.png?v=1779263084"},{"product_id":"rully-premier-cru-montpalais-blanc-2024","title":"Rully Premier Cru „Montpalais“ Blanc 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1haiswx\" data-start=\"107\" data-end=\"155\"\u003eRully Premier Cru „Montpalais“ Blanc 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"183\"\u003e\u003cem data-start=\"156\" data-end=\"183\"\u003eCôte Chalonnaise, Burgund\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"262\"\u003eKomplexer Premier Cru Chardonnay mit feiner Mineralität und eleganter Länge\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"293\" data-end=\"535\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"suyhyf\" data-start=\"293\" data-end=\"322\"\u003eRebsorte: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ufxctm\" data-start=\"323\" data-end=\"360\"\u003eRegion: Burgund, Côte Chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"24kljl\" data-start=\"361\" data-end=\"395\"\u003eLage: Premier Cru „Montpalais“\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kie5k\" data-start=\"396\" data-end=\"414\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y70krk\" data-start=\"415\" data-end=\"440\"\u003eAlkohol: ca. 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gtcwen\" data-start=\"441\" data-end=\"503\"\u003eAusbau: 12 Monate Barrique (20% neu) + 3 Monate Assemblage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"173r2k3\" data-start=\"504\" data-end=\"535\"\u003eReifepotenzial: 10–15 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"791\"\u003eDie Premier Cru Lage „Montpalais“ steht für elegante, terroirgeprägte Chardonnay-Weine mit ausgeprägter Mineralität. Dieser Wein vereint Komplexität, Frische und Struktur auf besonders feine Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"942\"\u003eDer moderate Einsatz neuer Barriques unterstreicht die Finesse des Weins, ohne die mineralische Klarheit zu überdecken – typisch für große Burgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1192\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein komplex und präzise mit einer bemerkenswerten Länge.\u003cbr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003eFeine Aromen von Feuerstein verleihen ihm eine kühle, mineralische Tiefe, die durch eine elegante Frucht und perfekte Balance ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1287\"\u003eEin strukturierter, gleichzeitig raffinierter Chardonnay mit langem, klar definiertem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1476\"\u003eDie Reben werden nach Guyot-System gepflegt.\u003cbr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003eDer Ausbau erfolgt 12 Monate in Eichenfässern, davon 20% neue Barriques, gefolgt von einer 3-monatigen Assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1579\"\u003eDiese sorgfältige Vinifikation bewahrt die Frische und hebt die mineralische Prägung der Lage hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"kcwl0t\" data-start=\"1586\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1605\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1616\"\u003eIdeal zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1618\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cyl4es\" data-start=\"1618\" data-end=\"1642\"\u003eEdlen Fischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n394be\" data-start=\"1643\" data-end=\"1656\"\u003eSteinbutt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hq4aiz\" data-start=\"1657\" data-end=\"1684\"\u003eZander mit Beurre Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q2l4f1\" data-start=\"1685\" data-end=\"1703\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"6qwggy\" data-start=\"1710\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1754\"\u003eEmpfohlen von führenden Weinkritikern:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1818\"\u003eGuide Vert RVF\u003cbr data-start=\"1770\" data-end=\"1773\"\u003eBourgogne Aujourd’hui\u003cbr data-start=\"1794\" data-end=\"1797\"\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"165wwpu\" data-start=\"1825\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1841\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1876\"\u003eOptimale Trinktemperatur: 11 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1876\"\u003eLeichtes Dekantieren empfohlen\u003cbr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003eEntwickelt sich hervorragend im Glas\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596568441082,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/3970\/7386\/files\/ChatGPT_Image_May_20_2026_at_09_37_12_AM.png?v=1779263084"},{"product_id":"rully-1-er-cru-raclot-blanc-2024","title":"Rully Premier Cru „Raclot“ Blanc 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1sr7eg\" data-start=\"138\" data-end=\"182\"\u003eRully 1 er Cru „Raclot“ Blanc 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"215\"\u003eDomaine Jean-Baptiste Ponsot\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e\u003cem data-start=\"218\" data-end=\"245\"\u003eCôte Chalonnaise, Burgund\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"881\"\u003eJean-Baptiste Ponsot gehört zu den spannendsten Winzern der Côte Chalonnaise.\u003cbr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003eBereits mit 20 Jahren übernahm er das Familienweingut in Rully und entwickelte es zu einer Referenz für präzise, terroirgeprägte Chardonnay-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1044\"\u003eSeine Weine sind regelmäßig schnell ausverkauft und werden von führenden Weinführern hoch bewertet – ein Geheimtipp, der nicht mehr lange verborgen bleiben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1298\"\u003eDie Premier Cru Lage „Raclot“ liegt auf einem der steilsten Hänge von Rully und ist nach Osten ausgerichtet.\u003cbr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003eDie mineralischen, braunen Kalksteinböden verleihen dem Wein seine typische Spannung und vertikale Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1381\"\u003eEin Chardonnay, der Burgunder-Finesse mit klarer Herkunft und Ausdruck verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1609\"\u003eIn der Nase zeigen sich feine Aromen von Kreide und nassem Stein, begleitet von frischen Noten von Apfel, weißer Nektarine und Zitrusfrüchten.\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003eDazu kommen subtile Nuancen von Kräutern, Minze und Anis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1779\"\u003eAm Gaumen präzise, kraftvoll und elegant mit salziger Mineralität.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003eReife Fruchtaromen von Pfirsich, Mirabelle und Ananas werden von einer lebendigen Frische getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1866\"\u003eDas Finale ist lang und komplex, mit feinen Bitternoten von Kumquat und Orangenzeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"245\"\u003eMineralischer Premier Cru Chardonnay mit großer Präzision und beeindruckender Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"363\" data-end=\"601\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"suyhyf\" data-start=\"363\" data-end=\"392\"\u003eRebsorte: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13gikg7\" data-start=\"393\" data-end=\"438\"\u003eRegion: Burgund, Côte Chalonnaise – Rully\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qsxwko\" data-start=\"439\" data-end=\"469\"\u003eLage: Premier Cru „Raclot“\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kie5k\" data-start=\"470\" data-end=\"488\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2eji8c\" data-start=\"489\" data-end=\"510\"\u003eAlkohol: 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ow66q6\" data-start=\"511\" data-end=\"538\"\u003eStil: komplex \u0026amp; elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k2o367\" data-start=\"539\" data-end=\"569\"\u003eReifepotenzial: 2026–2031+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s351wx\" data-start=\"570\" data-end=\"601\"\u003eServiertemperatur: 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"2096\"\u003eDie sorgfältig selektierten Trauben stammen aus einer der charakterstärksten Premier Cru Lagen von Rully.\u003cbr data-start=\"1999\" data-end=\"2002\"\u003eDer Ausbau erfolgt klassisch burgundisch mit Fokus auf Präzision, Balance und Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"kcwl0t\" data-start=\"2103\" data-end=\"2122\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2122\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2135\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2137\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14fauyn\" data-start=\"2137\" data-end=\"2167\"\u003eSeezunge oder feinem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14uqc0u\" data-start=\"2168\" data-end=\"2193\"\u003eGeflügel mit Morcheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hygt1t\" data-start=\"2194\" data-end=\"2209\"\u003eEdlem Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Baptiste Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596740178170,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/3970\/7386\/files\/ChatGPT_Image_May_20_2026_at_09_38_27_AM_1.png?v=1779263085"}],"url":"https:\/\/cruwine.ch\/collections\/jean-baptiste-ponsot.oembed","provider":"cruwine-ch","version":"1.0","type":"link"}