{"product_id":"rully-1-er-cru-raclot-blanc-2024","title":"Rully Premier Cru „Raclot“ Blanc 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1sr7eg\" data-start=\"138\" data-end=\"182\"\u003eRully 1 er Cru „Raclot“ Blanc 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"215\"\u003eDomaine Jean-Baptiste Ponsot\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e\u003cem data-start=\"218\" data-end=\"245\"\u003eCôte Chalonnaise, Burgund\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"881\"\u003eJean-Baptiste Ponsot gehört zu den spannendsten Winzern der Côte Chalonnaise.\u003cbr data-start=\"732\" data-end=\"735\"\u003eBereits mit 20 Jahren übernahm er das Familienweingut in Rully und entwickelte es zu einer Referenz für präzise, terroirgeprägte Chardonnay-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1044\"\u003eSeine Weine sind regelmäßig schnell ausverkauft und werden von führenden Weinführern hoch bewertet – ein Geheimtipp, der nicht mehr lange verborgen bleiben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1298\"\u003eDie Premier Cru Lage „Raclot“ liegt auf einem der steilsten Hänge von Rully und ist nach Osten ausgerichtet.\u003cbr data-start=\"1187\" data-end=\"1190\"\u003eDie mineralischen, braunen Kalksteinböden verleihen dem Wein seine typische Spannung und vertikale Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1381\"\u003eEin Chardonnay, der Burgunder-Finesse mit klarer Herkunft und Ausdruck verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1609\"\u003eIn der Nase zeigen sich feine Aromen von Kreide und nassem Stein, begleitet von frischen Noten von Apfel, weißer Nektarine und Zitrusfrüchten.\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003eDazu kommen subtile Nuancen von Kräutern, Minze und Anis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1779\"\u003eAm Gaumen präzise, kraftvoll und elegant mit salziger Mineralität.\u003cbr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003eReife Fruchtaromen von Pfirsich, Mirabelle und Ananas werden von einer lebendigen Frische getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1781\" data-end=\"1866\"\u003eDas Finale ist lang und komplex, mit feinen Bitternoten von Kumquat und Orangenzeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"245\"\u003eMineralischer Premier Cru Chardonnay mit großer Präzision und beeindruckender Tiefe\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"363\" data-end=\"601\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"suyhyf\" data-start=\"363\" data-end=\"392\"\u003eRebsorte: 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13gikg7\" data-start=\"393\" data-end=\"438\"\u003eRegion: Burgund, Côte Chalonnaise – Rully\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qsxwko\" data-start=\"439\" data-end=\"469\"\u003eLage: Premier Cru „Raclot“\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11kie5k\" data-start=\"470\" data-end=\"488\"\u003eJahrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2eji8c\" data-start=\"489\" data-end=\"510\"\u003eAlkohol: 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ow66q6\" data-start=\"511\" data-end=\"538\"\u003eStil: komplex \u0026amp; elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k2o367\" data-start=\"539\" data-end=\"569\"\u003eReifepotenzial: 2026–2031+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s351wx\" data-start=\"570\" data-end=\"601\"\u003eServiertemperatur: 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"2096\"\u003eDie sorgfältig selektierten Trauben stammen aus einer der charakterstärksten Premier Cru Lagen von Rully.\u003cbr data-start=\"1999\" data-end=\"2002\"\u003eDer Ausbau erfolgt klassisch burgundisch mit Fokus auf Präzision, Balance und Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"kcwl0t\" data-start=\"2103\" data-end=\"2122\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2122\"\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2135\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2137\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14fauyn\" data-start=\"2137\" data-end=\"2167\"\u003eSeezunge oder feinem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14uqc0u\" data-start=\"2168\" data-end=\"2193\"\u003eGeflügel mit Morcheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hygt1t\" data-start=\"2194\" data-end=\"2209\"\u003eEdlem Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean-Baptiste Ponsot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596740178170,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/3970\/7386\/files\/ChatGPT_Image_May_20_2026_at_09_38_27_AM_1.png?v=1779263085","url":"https:\/\/cruwine.ch\/products\/rully-1-er-cru-raclot-blanc-2024","provider":"cruwine-ch","version":"1.0","type":"link"}