Claude Michez La Grande Réserve Champagner Extra-Brut

Champagner Extra-Brut Claude Michez La Grande Réserve

ein Ausdruck höchster Exzellenz des Hauses Claude Michez. Diese Cuvée, mit ihrer brillanten, goldgelben Robe, verführt sofort mit einem intensiven und einladenden Bouquet voller verlockender Noten von gelben Früchten.

Technische Details:

• Assemblage: 15 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 55 % Pinot Noir
• Jahrgänge: Assemblage aus den Jahren 2018 und 2017
• Dosage: 6 g/L
• Vinifikation: Malolaktische Gärung durchgeführt
• Reifung: Mindestens 48 Monate auf der Feinhefe

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Eine brillante, goldgelbe Farbe, die Eleganz und Raffinesse ausstrahlt.
• Nase: Ein intensives und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen gelben Früchten, das die Sinne anregt.
• Gaumen: Eine großzügige und komplexe Struktur, die Fülle, Harmonie und Eleganz vereint. Die Kombination aus den drei Rebsorten verleiht dem Champagner Tiefe und Balance, während die lange Reifung auf der Hefe eine bemerkenswerte Rundheit und Feinheit erzeugt.

Servierempfehlung:
Dieser Champagner eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Aperitif oder als Begleitung zu einem festlichen Menü. Besonders gut harmoniert er mit roten Fleischgerichten oder Ente. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um sein volles Aromenspektrum zu genießen.

Die Cuvée La Grande Réserve von Claude Michez ist ein Meisterwerk, das die hohe Kunst der Champagnerherstellung und das außergewöhnliche Terroir des Hauses widerspiegelt. Sie ist ein Genuss für Kenner und ein unverzichtbares Highlight in jeder Sammlung hochwertiger Champagner.