«L’Envie» Montagne Saint-Émilion

Franck Despagne «L’Envie» Montagne Saint-Émilion

Ein charakterstarker Bordeaux aus alten Reben, vollständig in neuen Barriques ausgebaut. Dunkle, intensive Farbe, vollmundig mit reichem, seidigem Tannin. Ein langlebiger Saint-Émilion, der Kraft und Eleganz verbindet und mit einem langen, nachhaltigen Abgang überzeugt.

Region: Bordeaux, Montagne Saint-Émilion
Terroir: Ton-Kalkstein, tiefer Boden mit hoher Trockenheitsresistenz
Rebsorten: 80 % Merlot (über 50 Jahre alte Reben), 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Ausbau: 100 % neue Barriques
Lagerpotenzial: 10–15 Jahre

Auszeichnungen

• 2018 – Goldmedaille, Concours des Vignerons Indépendants

• 2019 – ★ Guide Hachette

• 2015 – ★★ Guide Hachette

• 2014 – Coup de cœur, Guide Hachette

• 2012 – Coup de cœur, Guide Hachette

• 2010 – Goldmedaille, Vignerons Indépendants

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten mit Pilzen und gereiftem Käse.