La Villesenière "PN170" Champagne Extra Brut 2021

La Villesenière PN170 – Champagne Extra Brut

Ein aussergewöhnlicher Champagner für anspruchsvolle Geniesser.

Der La Villesenière PN170 wird ausschliesslich aus 100 % Pinot Noir-Trauben aus einem einzigen Weinberg in der Vallée de la Marne hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Jahrgang 2021, und der Wein reifte über 3 Jahre auf der Hefe, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht.

Im Glas präsentiert er sich mit einer hellgoldenen Farbe und feiner Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, getrockneten Aprikosen, gerösteten Nüssen und einer feinen Hefenote. Am Gaumen ist er kraftvoll, mineralisch und präzise – mit einer markanten Frische und einem langen, salzigen Abgang.

Nachhaltigkeit & Tradition:
Dieser Champagner wird mit Leidenschaft und im Einklang mit der Tradition hergestellt. Unser Familienweingut praktiziert seit vielen Jahren eine nachhaltige Weinbaukultur. Seit 2016 sind wir mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ (HVE – Hoher Umweltwert) ausgezeichnet. Seit 2020 werden alle Weinbergsparzellen ohne Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet und fördern aktiv die Biodiversität.

Besonderheiten:

• Rebsorte: 100 % Pinot Noir

• Ausbau: 3 Jahre auf der Hefe (Barrique)

• Dosage: Extra Brut 1 g/l (Zucker)

• Jahrgang: 2021

• Herkunft: Vallée de la Marne, Frankreich

• Produktion: Limitierte Auflage, handwerklich hergestellt

Perfekt als Aperitif oder zu feinen Speisen wie Meeresfrüchten, Geflügel oder gereiftem Käse.